Café vert - Test produit Alex 1

Name: Café vert - Test produit Alex 1
Brand: Marque café Alex 1
SKU: OT-102000
Price: 16160 CRC
Availability: InStock

Marque : Marque café Alex 1

Référence : OT-102000

Origine du café : Test Alex

16 160,00 ¢

TTC - Hors frais de livraison

Cafetière	Mouture
Cezve/Ibrik (café turc)	Extra-fine (100–200 µm • farine/talc)
Expresso manuel	Très fine (200–300 µm • sel fin légèrement granuleux)
Expresso automatique	Fine (300–400 µm • sel fin)
Cafetière italienne (Moka)	Fine (350–500 µm • sel fin)
Aeropress	Fine à moyennement fine (400–600 µm • selon méthode)
Dripper (V60, Origami)	Moyennement fine (500–800 µm • sucre en poudre granuleux)
Siphon	Moyennement fine (500–800 µm)
Capsule rechargeable (Nespresso/Dolce Gusto)	Moyenne (600-800 µm • sucre en poudre)
Filtre électrique	Moyenne (600–900 µm • sucre en poudre)
Chorreador	Moyenne (600–900 µm)
Chemex	Moyennement grossière (800–1,000 µm • gros sel)
Vandola	Moyennement grossière (800–1,000 µm)
Presse française	Grossière (1,000–1,400 µm • gros sel/morceaux visibles)
Percolateur	Grossière (1,000–1,500 µm)

Notes supplémentaires :

Ajustements : Les valeurs peuvent varier selon le modèle de moulin, la torréfaction du café, ou les préférences gustatives. Par exemple, un Arabica léger peut nécessiter une mouture légèrement plus fine qu'un Robusta.

Référence : Ces plages de microns correspondent aux standards SCA (Specialty Coffee Association) pour une extraction optimale.

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Tienda ALAM

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Description

Fiche technique

Origine: Communauté
Pays: Costa Rica
Régions: Guanacaste
Altitude: De 1200 m à 1400 m
Espèces: Café Canephora (Robusta)
Variétés: Batian
Type d'agriculture: Biologique
Type de récolte: Manuelle et sélective
Fermentation: Anaérobique
Traitement: Pulped Natural
Séchage: Au soleil + Mécanique
Temps de repos (en jours): null
Score d'Évaluation: 86
Labels: Programme Pays Carbone Neutre
Arômes Principaux: Cacaotés
Saveurs: Acidulé
Texture en Bouche: Crémeux
Notes Spécifiques: Abricot
Type de conditionnement: Bobonne métallique (fût)

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